Alkohol - ja oder nein

[Tukkae]

Die meisten thailändischen Biere haben eine Haltbarkeit von 1 Jahr angegeben. Allerdings frage ich mich warum das bei den gängigen mit Chemie haltbar gemachten Bieren wie Singha, Leo und Chang genauso ist wie bei den Carabao Produkten ?

 

[Pooltom]

Und beim Reinheitsgebot soll der Geschmack auch rein nach den beschriebenen Zutaten sein. Und selbst der wird schon durch die Extrake verfälscht.

Ich habe es so verstanden, dass beim Reinheitsgebot nur Zutaten beschränkt sind. Wie genau gebraut wird, ist durchaus unterschiedlich. Es steht ja nirgends "Du darfst die Bakterien nicht durch Erhitzen töten" oder "Du darfst die Flasche nicht luftdicht verschließen".
Geschmack wird sicher geändert, nur schützt das Gebot nicht ein bestimmtes Brauverfahren.

Was meinst du, wieso jedes sagen wir mal Becks Bier immer gleich schmeckt.

Im Endeffekt ist auch das nach dem Reinheitsgebot gebraute Bier eine Industrie-Plörre.

Bist du der Ansicht, daß die Natur jedes Jahr das gleiche Produkt mit dem gleichen Geschmack produziert - ich nicht.

Hat aber kaum etwas mit dem Reinheitsgebot zu tun. Coke schmeckt auch immer ähnlich.

Die meisten thailändischen Biere haben eine Haltbarkeit von 1 Jahr angegeben. Allerdings frage ich mich warum das bei den gängigen mit Chemie haltbar gemachten Bieren wie Singha, Leo und Chang genauso ist wie bei den Carabao Produkten ?

Nicht alle thailändischen Biere enthalten Formaldehyd, ich weiß es von Chang, daher trinke ich es nicht mehr.

 

[Ubonfan]

Hatte mal in Deutschland ein Bier wo die Flasche mit Konservierungsmittel gereinigt worden ist.Das hatte einen Geruch als wenn Leichen einbalsamiert worden sind.Will den Namen nicht nennen.Ist zwar gesundheitlich nicht schädlich aber geschmacklich unmöglich.
So etwas kann man doch nicht verkaufen!

 

[Micha L]

Hab ich noch nicht erlebt oder gehört - also wohl sehr selten.
Da passiert öfters Schlimmeres in der Lebensmittelindustrie.

 

[Rainerle]

Ein Leben ohne Alkohol ist möglich, aber sinnlos! Man stelle sich nur die ganzen Ehedramen vor, wenn die Männer ihre eigenen Frauen nicht mehr schönsaufen können!

 

[Teerawat]

Alkohol? Heute nicht, denn heute ist (Fern-)Wahltag. Hat bestimmt den ein oder anderen überrascht. Nächstes Wochenende ist der eigentliche Wahltag an dem ebenfalls kein Alkohol verkauft werden darf.

Ich bin in Thailand nicht wahlberechtigt, der Tante Emma Laden hatte auch keine Einwände, dass ich wie gewohnt um 17 Uhr mein Chang kaufe.

 

[horst]

Ich bin in Thailand nicht wahlberechtigt, der Tante Emma Laden hatte auch keine Einwände, dass ich wie gewohnt um 17 Uhr mein Chang kaufe.

Vermutlich halten sich nur die Touristen ans Alkoholverbot

 

[Pooltom]

Vermutlich halten sich nur die Touristen ans Alkoholverbot

Viele Thais arbeiten vor 17 Uhr.

 

[DEKorat]

Viele Thais arbeiten vor 17 Uhr

Bei Vielen aber kein Grund für Abstinenz

 

[khwaam_suk]

Hatte mal in Deutschland ein Bier wo die Flasche mit Konservierungsmittel gereinigt worden ist.Das hatte einen Geruch als wenn Leichen einbalsamiert worden sind.Will den Namen nicht nennen.Ist zwar gesundheitlich nicht schädlich aber geschmacklich unmöglich.
So etwas kann man doch nicht verkaufen!

Also,.... Konservierungsmittel werden grundsätzlich nicht als Reinigungsmittel eingesetzt, das ist Blödsinn.
Korrekt ist hingegen, dass in Reinigungsmitteln Konservierungsmittel enthalten sind/sein können. Grund ist eine dadurch erzielte längere Haltbarkeit des Reinigers und einem möglichen Befall durch Bakterien, Pilze usw vorzubeugen.
Zweitens fragt man sich woher du weißt, das in der von dir erwähnten Flasche dieser Stoff enthalten war und dann auch noch zur Reinigung genutzt wurde....Geheime Insiderinformationen wo du die Biermarke nicht nennen möchtest?
Über geschmackliche Auswirkungen bei Massenprodukten will ich jetzt gar nicht anfangen. Allerdings sei abschließend angemerkt, dass Hersteller/Erzeuger selbstverständlich darauf achten, das sich solche Zusâtze möglichst wenig, idealerweise gar nicht geschmacklich bemerkbar machen.

 

[x-pat]

Ich bin in Thailand nicht wahlberechtigt, der Tante Emma Laden hatte auch keine Einwände, dass ich wie gewohnt um 17 Uhr mein Chang kaufe.

Du Outlaw! Meiner übrigens auch nicht. Generell ignorieren Läden ohne POS die Alkoholverkaufszeiten.

 

[Ubonfan]

Wie steht es mit dem Alkoholverkauf an Jugendliche!Gibt es da auch ein Komasaufen?

 

[x-pat]

Wie steht es mit dem Alkoholverkauf an Jugendliche!Gibt es da auch ein Komasaufen?

Damit ist man streng. Komasaufen beobachte ich hier selten. Es ist auch stigmatisiert.

 

[horst]

Komasaufen sehe ich eher bei älteren Männern

 

[phi mee]

Da Cocktails gestern verweigert wurden, heute ein Cocktailabend mit der Familie.

 

[x-pat]

Schönes Sonntagsgedeck. Wohl bekomm's!

 

[Tukkae]

Hatte mal in Deutschland ein Bier wo die Flasche mit Konservierungsmittel gereinigt worden ist.Das hatte einen Geruch als wenn Leichen einbalsamiert worden sind.Will den Namen nicht nennen.Ist zwar gesundheitlich nicht schädlich aber geschmacklich unmöglich.
So etwas kann man doch nicht verkaufen!

Ich vermute mal, dass das eher die gesamte Abfüllanlage gereinigt und anschliessend die Leitungen durchgespült wurden was in allen Brauereien von Zeit zu Zeit gemacht werden muss.

Ähnlich wie beim austretenden Erdgas ein penetranter Geruchsmarker zugegeben wird dürfte das auch hier bei Rohrreinigungsmitteln im Getränke/ Lebensmittelbereich so sein, wobei es nach abgeschlossener Reinigungsprozedur eigentlich Sache des Braumeisters ist zu testen, ab wann die Anlage auch geschmacklich wieder "rückstandsfrei" ist.

 

[Ubonfan]

Muss mal Testen ob der Geruch immer noch dabei ist.Möglich wäre dass der Braumeister auch Laichen einbalsamiert!Das wäre ein starkes Stück.
Das war vor ein paar Jahren als die Diskussion um das Tablettenbier war,und das noch in Baiern.

 

[khwaam_suk]

Laich einbalsamieren stelle ich mir herausfordernd vor.

 

[Chak]

Man hört von Fällen, wenn es aber zu spät ist.Mit Industriealkohol gestreckt kann Erblinden verursachen.Als Urlauber denkt man,dass die selben
Standarts wie in Deutschland sind.Aber hier ist das Problem!

Industriealkohol als reines Ethanol ist nur ein Problem durch die Vergällung, die in Deutschland aus steuerlichen Gründen durchgeführt werden muss.
Die Erblindung und schlimmeres kommt aber von Methanol.