News aus Nord-Ost-Thailand, dem Isaan.

[Thairauch]

Mit Klimaanlagen runtergekühlt ist jedenfalls bei weitem noch zu warm. In Deutschland wird die Kühlkette ab Schlachtung eingehalten, also mit Beginn der Zerlegung. Insofern klingt das nicht sehr vertrauenerweckend, was du berichtest.

Ja,deine über Jahre eingefleischte Angstmacher Beamten - Theorie ...Die Paxis ist in Thailand anders.

Bis jetzt also seit über 8 Jahren kaufe ich mein Fleisch zum wursten und räuchern ausschliesslich im Makro oder einem 24 h Fleischshop in
Klaeng und habe nie irgendwelche Frische- oder Qualitätsmängel feststellen können.
Aber auch Fleisch vom Talat ist gut,aber meist zu frisch (wegen Schlachtung am Vorabend oder in der Nacht).
Auch Schweinefleisch sollte kühl 1bis2 Tage lagern.
Gebratenes ist hier in Thailand auch nach 2 Tagen ohne Kühlung nicht verdorben und schmeckt...warum weiß ich nicht.

VG Thairauch

 

[Chak]

Ja,deine über Jahre eingefleischte Angstmacher Beamten - Theorie ...Die Paxis ist in Thailand anders.

Bis jetzt also seit über 8 Jahren kaufe ich mein Fleisch zum wursten und räuchern ausschliesslich im Makro oder einem 24 h Fleischshop in
Klaeng und habe nie irgendwelche Frische- oder Qualitätsmängel feststellen können.
Aber auch Fleisch vom Talat ist gut,aber meist zu frisch (wegen Schlachtung am Vorabend oder in der Nacht).
Auch Schweinefleisch sollte kühl 1bis2 Tage lagern.
Gebratenes ist hier in Thailand auch nach 2 Tagen ohne Kühlung nicht verdorben und schmeckt...warum weiß ich nicht.

VG Thairauch

Du meinst also, der Aufwand, den die Schlachthöfe hier in Deutschland betreiben ist viel zu hoch und unnötig?

Dass Fleisch dann noch abhängen muss ist ja ein anderes Thema. Das im Fabrikverkauf erworbene Rumpsteak war das zäheste, was ich jemals in der Pfanne hatte. Aber man lagert das dann auch nicht bei Zimmertemperatur.

 

[Thairauch]

Du meinst also, der Aufwand, den die Schlachthöfe hier in Deutschland betreiben ist viel zu hoch und unnötig?

Nein, das meine ich nicht.
Ich weiss nur das es auch anders geht.
Aber das in Deutschland fast alles und vor allem von der EU diktiert teilweise stark übertrieben her kommt.
Nicht nur bei der Fleisch Kühlkette.
Früher dachte ich auch wie Du... Inzwischen habe ich meine Erfahrungen gemacht und denke anders.

VG Thairauch

 

[Otto-Nongkhai]

Zwei Frauen wurden am Grenzübergang Nong Khai festgenommen, als sie versuchten, über 3,6 Millionen Baht ins Land zu bringen. Später gaben sie zu, für den Transport des Bargelds angeheuert worden zu sein, behaupteten jedoch, sie seien sich der rechtlichen Konsequenzen nicht bewusst gewesen.

Two Women Caught Smuggling Millions of Baht at Nong Khai Border

Picture courtesy of Khaosod. Two women were arrested at the Nong Khai border crossing while attempting to bring over 3.6 million baht into the country. They later admitted to being hired to transport the cash but claimed they were unaware of the legal implications. The incident occurred on 2 Marc...

aseannow.com

Weiß einer von euch , wie ich ungestraft meine Knete aus Laos abziehen kann

 

[x-pat]

Weiß einer von euch , wie ich ungestraft meine Knete aus Laos abziehen kann

Das haben die Damen ungünstig angestellt. Die Einfuhr von 20,000 USD Bargeld ist legal. Das wären im Moment ca. 680k THB bzw. 1.3 Mio für zwei Personen. Hätten sie drei Trips statt einen gemacht, wäre es legal gewesen. ..wenigstens halbwegs.

 

[Thai-Willy]

Ist der hier auch ein Member ?

Brutaler Angriff auf Zahnärzte: Matthias E. (41) festgenommen - Visa-Aus droht!

Brutaler Angriff: Matthias E. (41) festgenommen - Visa-Aus droht!Update aus Thailand: Ein deutscher Randalierer, der mehrere Zahnärzte angegriffen haben soll, sitzt jetzt hinter Gittern! Matthias E. (41) wurde am Dienstagabend gegen 17 Uhr von der Polizei in einem Einkaufszentrum-Parkplatz...

www.wochenblitz.com

 

[Thai-Willy]

Da gab's doch schon mal einen

 

[Helli]

Ist der hier auch ein Member ?

Brutaler Angriff auf Zahnärzte: Matthias E. (41) festgenommen - Visa-Aus droht!

Brutaler Angriff: Matthias E. (41) festgenommen - Visa-Aus droht!Update aus Thailand: Ein deutscher Randalierer, der mehrere Zahnärzte angegriffen haben soll, sitzt jetzt hinter Gittern! Matthias E. (41) wurde am Dienstagabend gegen 17 Uhr von der Polizei in einem Einkaufszentrum-Parkplatz...

www.wochenblitz.com

Soll angeblich nicht ganz richtig in der Birne sein. In Deutschland wäre er prädestiniert für einen Politiker-Posten, in Thailand will man ihn aber jetzt nach mehreren Fällen los werden. Er ist allerdings mit einer Thai verheiratet, die behauptet, er habe bekannte, psychische Probleme, würde aber Medikamente verweigern. Na dann ........

 

[Thai-Willy]

Soll angeblich nicht ganz richtig in der Birne sein. In Deutschland wäre er prädestiniert für einen Politiker-Posten, in Thailand will man ihn aber jetzt nach mehreren Fällen los werden. Er ist allerdings mit einer Thai verheiratet, die behauptet, er habe bekannte, psychische Probleme, würde aber Medikamente verweigern. Na dann ........

Das hat sich ja dann erledigt , auf welchem Wege auch immer

Rätselhafter Todesfall eines Deutschen - Wer hat Zahnärzte in Korat angegriffen?

Am 21. März 2015 wurde die Leiche von Herrn Matthias, einem 41-jährigen deutschen Staatsbürger, in seinem Wohnhaus im Unterbezirk Don Chomphu, Bezirk Non Sung, Provinz Nakhon Ratchasima, aufgefunden.Die Polizei der Wache Non Sung erhielt zusammen mit der Rettungseinheit Huk 31 einen Hinweis und...

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[berti]

"die Leiche von Herrn Matthias..." R.I.P. und: gute Nacht, Matthes