Selbstversorger und Selbstmachen (Eurofood) in Thailand

Danke, Spencer.

Hab zu meinem GlĂŒck, einen Sohn der mir immer beisteht.

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Fg.
 
Das Bauernbrot habe ich fĂŒr einen Freund(80) gebacken.
Er ist Feinmechaniker und Uhrenbastler.Er hat uns die goldene Armbanduhr (GlashĂŒtte)meiner vor 10 Jahren verstorbenen Mutter repariert.
Über 20 Jahre lag die Uhr bei uns.
Er will nichts haben.... Aber das Bauernbrot nimmt er bestimmt

VG Thairauch

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Das Bauernbrot habe ich fĂŒr einen Freund(80) gebacken.
Er ist Feinmechaniker und Uhrenbastler.Er hat uns die goldene Armbanduhr (GlashĂŒtte)meiner vor 10 Jahren verstorbenen Mutter repariert.
Über 20 Jahre lag die Uhr bei uns.
Er will nichts haben.... Aber das Bauernbrot nimmt er bestimmt

VG Thairauch

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Wer wĂŒrde das Brot nicht gerne nehmen.
Sieht sehr gelungen aus
 
Die Ersten Fische sind schon im Teich, leider nur Pla Nin und Pla Panei.

2 Sorten kommen noch da nicht Lagernt, Pla Nungtschang und Pla Dapiern.

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Werden insgesamt 2000 Stueck ,im Teich .

Wenn die HĂ€lfte ĂŒberlebt hat, bin ich schon zufrieden.

Fg.
 
Regenzeit Unkrautzeit .

Reis gibt es von uns keinem, aber Eucalyptus und Kautschuk. In er Regenzeit ist dan das meiste beim Jungen Eucalyptus Unkrauschneiden er ist erst 2 Jahre Alt .
Beim Kautschuk macht das der Ritzer. Meiner in Sohn seiner.

Schon fĂŒr Rollator vorbereiten.

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Fg.
 
Mal schauen, ob sie schon fĂŒr den Griller sind.
Dauert sicher noch 2-3 Monate, fuettere 3 mal am Tag .
Dan gehts halt zum Kautschuk Teich, da wird nicht gefĂŒttert.
Ausgestzt sind hier auch keine, da wenig Kontrolle.
Aber sind schon einige Darinnen, war schon auch erfolgreich.
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Fg.
 
In letzter Zeit fast jeden 2. Tag morgens Regen.Nix mit Fahrad fahren.Da habe ich die Zeit genutzt um meine VorrĂ€te wieder aufzufĂŒllen.
Da musste ich die 2. KĂŒhltruhe wieder in Betrieb nehmen.1000050704.jpg1000052351.jpgnach dem pökeln vor dem rĂ€uchern 24 Stunden im KĂŒhlschrank "durchbrennen" lassen 1000052161.jpg
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Schnelle KĂŒrbiskernbrötchen nach einem neuen Rezept zur Zeit unsere Lieblingsbrötchen

VG Thairauch
 
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kannst / machst Du auch LaugengebÀck?
Ich mache eigentlich nur die Brezen mit Lauge.Laugenstangel oder anderes könnte ich auch backen.
Dazu nehme auf 1 Liter kochendes Wasser 3 EL Backingsoda.Vorsicht schÀumt beim mischen.
Dann kommt jede Breze oder andere Teigrohlinge fĂŒr 30 Sekunden da rein.Abtropfen lassen,Backpapier aufs Blech in den Ofen... fertig.
Ist ein Rezept aus Chefkoch.de.... von "Italia"

VG Thairauch
 
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