Thai-Food und der Europäische Magen

[expatbangkok]

Reisfeldratten auch auf dem Land in der Bangkok Region schon angeboten bekommen und schlachtfrisch gebraten probiert, aber nur die Schenkel. Fast wie Hühnchen, nur trockener. Also mit Kätschuup oder Chilisosse schmackhaft. :super:

 

[Dieter1]

"Schnell" ist relativ. Dauert 4-6 Wochen. Die meiste Zeit davon verbringst du sitzend in einem gekacheltem Raum.

Cheers, X-pat

Das ist wahrscheinlich individuell sehr verschieden. Ich hatte in Asien nie Probleme, weder in Indien noch in Sri Lanka oder Suedostasien.

 

[Chak]

Da schätze ich mich glücklich, dass es in Pattaya so viele Restaurants mit int. Küche gibt.
Bis auf die Fische würde ich mich allem verweigern.

Nicht nur du, ich auch und vor allem meine Frau.

 

[Chak]

Kujambelwasser ist selbstgemachte Limonade. In Norddeutschland sollte der Begriff bekannt sein.

Noch nie gehört, ich bin aber auch zugereist und nicht zur See gefahren.

 

[Chak]

Anhang anzeigen 72705

An der Haxn habe ich mir derart den Magen verdreht, 2 Tage und 2 Nächte faktisch im gekachelten Raum gewohnt und eintausend Tode gestorben. Ging es mir dreckig.

Anhang anzeigen 72706

Ich würde den Verdacht mal ganz stark auf die Mayonaise lenken.

 

[Sepp1]

An der Haxn habe ich mir derart den Magen verdreht, 2 Tage und 2 Nächte faktisch im gekachelten Raum gewohnt und eintausend Tode gestorben. Ging es mir dreckig.

Da würde ich eher auf die Mayonnaise tippen.

Chak war schneller

 

[Chak]

Da würde ich eher auf die Mayonnaise tippen.

Chak war schneller

Dafür hast du Mayonnaise richtig geschrieben.

 

[Eutropis]

Wie schmeckt denn Reisfeld - Ratte mit Mayo ?

 

[phi mee]

Wie schmeckt denn Reisfeld - Ratte mit Mayo ?

Anders als mit Ketchup. :biggrin:

 

[Garuda]

Ich würde den Verdacht mal ganz stark auf die Mayonaise lenken.

Ob es am Ende die Haxn war oder die Mayo - das waren 2 Tage und 2 Nächte, an denen es ununterbrochen unkontrollierbar oben und unten raus kam.
Das war "Montezuma`s Fluch" in Reinform.

 

[Helli]

Ob es am Ende die Haxn war oder die Mayo - das waren 2 Tage und 2 Nächte, an denen es ununterbrochen unkontrollierbar oben und unten raus kam.
Das war "Montezuma`s Fluch" in Reinform.

Ganz ausschließen würde ich bei einem erneuten Check auch den "frischen" Salat nicht!

 

[Sepp1]

Ob es am Ende die Haxn war oder die Mayo –

Wenn etwas Stunden gekocht und / oder gegrillt wird, da überlebt keine Salmonelle. Daher ist die Gefahr, sich in Thailand etwas zu holen, eher gering. Bei Speisen aus rohen Zutaten, besonders Eiern sieht es in der Hitze Thailands natürlich ganz anders aus.

Ganz ausschließen würde ich bei einem erneuten Check auch den "frischen" Salat nicht!

Ausschließen kann man nichts. Aber sicherlich bekommt man in Thailand öfters ganz frischen Salat aufgetischt als in DACH. Die Thais lieben das Grünzeug, es wächst das ganze Jahr und ist billig, daher auch ein hoher Umschlag. Daher ist das auch keine besondere Gefahr im Vergleich zu DACH.

 

[phi mee]

Die Gefahr liegt auch nicht direkt im Salat sondern im Wasser mit dem er gewaschen wird.

Klingt komisch, ist aber so!

 

[Yogi]

Warning!
Wascht euch nie mit dem Wasser, mit dem ihr auch euren Salat wascht. :biggrin:

 

[tuxluchs]

Warning!
Wascht euch nie mit dem Wasser, mit dem ihr auch euren Salat wascht. :biggrin:

Und wenn man die Reihenfolge ändert?

 

[phi mee]

Und wenn man die Reihenfolge ändert?

Also erst die Füße waschen und dann den Salat?

 

[tuxluchs]

Also erst die Füße waschen und dann den Salat?

Cheese flavour