Was gab es denn heute bei Euch zu essen?

[waltee]

Anhang anzeigen 91354

Da fehlt aber noch Prik Nam Pla, sonst schmeckt (mir) das Tom Yam nicht.

 

[alder]

Gestern mal wieder ein Häppchen beim Iraner. Sehr freundliche Leute, sehr hübsche Bedienung und auf diese Art Küche stehe ich sowieso....

 

[Dieter1 R.I.P.]

Da fehlt aber noch Prik Nam Pla, sonst schmeckt (mir) das Tom Yam nicht.

Also Walter, Nam Pla in Tom Yam Gung ist absolut ueberfluessig .

 

[waltee]

Das bestelle ich auch nur im Nachhinein wenn das Tom Yam geschmacklos (ohne Chili etc.) als wässrige Suppe gekocht worden ist. Dabei nehme ich nur so wenig Nam Pla wie nötig.

 

[tuxluchs]

Bei meiner Frau gibt's nichts wässriges, nur volle Kraft voraus.

 

[Micha L]

Wieder mal Hund - also Schweinefleisch nach Hundeart



Das Rezept ist demnach noch nicht verlorengegangen.

 

[Spencer]

Wieder mal Hund - also Schweinefleisch nach Hundeart
Anhang anzeigen 91661


Das Rezept ist demnach noch nicht verlorengegangen.

Na ja ......
wenn ab morgen das routinemäßige Gassigehen flachfällt, weißt Du Bescheid.

 

[Micha L]

Der Hund unseres Nachbarn ist alt.
Aber das Fleisch war nicht zäh ...

 

[Eutropis]

Apropos Hund

Dat Lunchen und ich
wir sind Beide sehr
Lamm - friendly

 

[wansau]

Heute back ich, morgen brau ich, übermorgen....

 

[tuxluchs]

ULF Kuchen, lecker.

 

[Sommer]

ULF Kuchen, lecker.

Jau, sehr lecker - Her damit

 

[wansau]

Jau, sehr lecker - Her damit

Ich backe eigentlich gern, bevorzugt Flüchte aus dem eigenen oder verwandten Garten. Leider sind diese Pflaumen aus dem Kaufland. Aber Äpfel, Johannisbeer, Heidelbeer... wird alles verbacken. Das Streuselrezept ist noch von meiner Mutter.

 

[Spencer]

Heute back ich, morgen brau ich, übermorgen....
Anhang anzeigen 92049Anhang anzeigen 92050

Lecker !

Drei solche Bleche haben wir bereits gebacken.
Eins eingefroren, eins verschenkt und eins direkt vertilgt (selbstverständlich mit Sahne ! )

 

[Spencer]

. Das Streuselrezept ist noch von meiner Mutter.

Für die Streusel geht ein ganzes Stück Butter drauf - richtig ?

 

[Spencer]

Ich backe eigentlich gern,
Das Streuselrezept ist noch von meiner Mutter.

Kennst Du auch Pflaumenknödel / Zwetschgenknödel ( mit aufgestreutem Zucker und zerlassener Butter ) ???

 

[Yogi]

Ich kenne es mit einer Mischung aus Zucker und Zimt.

 

[Spencer]

Ich kenne es mit einer Mischung aus Zucker und Zimt.

Früher gab es unter uns Kindern immer einen Wettbewerb : Wer sammelt die meisten Kerne neben seinem Teller ?
Mein Rekord waren einmal 12 Stück ( und diese Pflaumenknödel waren riesig ! )

 

[wansau]

Für die Streusel geht ein ganzes Stück Butter drauf - richtig ?

Fast, 200g Butter und Zucker...Die Butter darf nicht zu weich sein, sonst werden keine großen Streusel.

 

[Yogi]

Alternativen.
Geröstete Semmelbrösel anstatt Streusel
Marillen / Aprikosen anstatt Pflaumen.